Ho risieduto a Parioli per un anno che ora come questo. Quando ho detto alle persone che mi stavo muovendo dal centro storico a Parioli, tutti avevano un punto di vista (per lo più negativo).

“È così noioso”, era una delle critiche primiste che ho sentito riguardo a Parioli. Concesso, non è così interessante come vivere dietro l’angolo dalla nave ubriaca, ma va bene.

Ci sono molte posizioni eccellenti in questa comunità per ottenere i tuoi aperitivi e i costi sono molto più bassi del centro. Detto questo, è una zona molto più residenziale. Raramente ci sono qualche tipo di turisti e mentre ci sono piuttosto alcuni espatriati americani e britannici che vivono a Parioli, mi sembra di imbattersi in loro solo ai supermercati DOC o Carrefour.

L’ultima aggiunta al ‘Cappuccio è ERCOLI 1928 Parioli e sono proprio qui per questo. Ho soddisfatto un buon amico per un aperitivo durante le vacanze. La prima persona che ho visto quando siamo entrati nel Federico Tomasselli, il Gestore del Bar e uno dei migliori baristi di Roma. Che sorpresa estremamente piacevole! Utilizzato per essere a Barnum attraverso del Pellegrino. Ho vissuto su Pellegrino e ho speso una grande quantità di tempo a Barnum da Federico e Patrick (Patrick è ora a Caffe Propaganda).

Il mio buon amico e mi sono seduto al bar e mi è piaciuto. La specialità del bar è vermut. Il mio buon amico ha dichiarato che la loro bevanda era eccezionale. Se non bevi vermouth, nessuna preoccupazione. L’elenco dei vini rossi di Ercoli è profondo e hanno anche un elenco di bevande miscele solide.

Sono tornato con un altro buon amico l’altra settimana così come questa volta che ci siamo seduti nella parte anteriore poiché il bar era ancora creato.

Abbiamo acquistato bicchieri di vino rosso e il piatto di formaggio italiano. Eccezionale.

Il servizio era eccellente e tutti erano amichevoli. Conta su di me, questa non è la norma a Roma in cui il servizio può varietà da indifferenza a ostilità definitiva. Ha.

Il mio buon amico ha scelto un po ‘di takeout per suo marito. Ho bisogno di chiederle esattamente come fossero le polpette. La scelta del formaggio è incredibile e sarà problematica. Non ho ancora mangiato il pranzo o la cena qui, ma abbiamo ancora ascoltato valutazioni estremamente positive sui piatti dello chef Andrea di Raimo.

Se ti piace il formaggio, questo è il posto.
Seriamente, c’è una cantina di formaggio. Foto: ERCOLI 1928 Parioli

Ci sono persone non importa esattamente come una posizione sembra che le bevande siano grandiose. Non sono una di quelle persone. Per il cibo, è una storia diversa. Ci sono ristoranti fantastici che non hanno molto da un arredamento, tuttavia va bene dal momento che il cibo è al momento. Tuttavia, quando arriva agli aperitivi / cocktail, anche l’ambiente è estremamente essenziale per me.

Ercoli Parioli lo batte dal parco. L’area è divisa in tre aree. C’è un ristorante, un deli, così come il bar / cantina.

Il designer è Roberto Liorni, che è responsabile per una serie di le mie aree ristoranti preferite, tra cui, Pastificio San Lorenzo a Roma, Rosti, così come “Gusto. Questi ultimi si sono aperti nel 1998 e altri ristoranti stanno ancora “referenziando”. Anche Liorni è stato il designer per la sede centrale del business di Cattleya. Tutte queste sedi hanno la propria atmosfera comunque con il suo incontaminabile DNA, contemporaneo, chic, ma confortevole.

Adoro lo stile interno ad Ercoli. Non sta cercando di essere la versione romana di un’area a Soho o su Abate Kinney. Si adatta alla comunità e non sembra ogni singolo ristorante che ha aperto di recente. Mi piace il plaid … un tocco imprevisto.

Foto: ERCOLI 1928 Parioli
Foto: ERCOLI 19298 PARIOLI
La mia comprensione del vermut è limitata, ma ho notato queste abbastanza etichette.

Foto: ERCOLI 1928 Parioli
Foto: ERCOLI 1928 Parioli
Foto: ERCOLI 1928 Parioli
Foto: ERCOLI 1928 Parioli
Ho completato il formaggio che ho comprato. Sto cercando di prevenire ERCOLI questa settimana. Non credo che avrò successo.

ERCOLI 1928 PARIOLI.

VIALE DEI PARIOLI, 184

00197 Roma.

+39 06 8080084.

info@coli1928.com.

Altre foto scattate da me così come il mio iPhone.

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